PLANT-  EN OOGST TIPS.

UIEN  -  oogsten, drogen en bewaren.

De uien en sjalotten alleen “klappen” wanneer deze winddroog zijn. Het loof altijd boven de laatste insteek van de schacht “klappen” (vakjargon: omknikken van de steel) Klappen, rooien en oogsten van een vochtig gewas verhoogt de kans op kop-en wondrot.
Zorgvuldig drogen en veel ventileren is het behoud van de kwaliteit van de uien. Daarbij speelt de bewaar temperatuur ook en grote rol. Het beste is de uien te rooien en diezelfde dag nog in kisten te laten drogen op een goede ventilerende plaats, bv. afdak en schuurtje. Het gebruik van gaasbakken wordt dan aangeraden. Het koprotschimmel groeit het snelst bij een temp. van 20-25 graden. De ontwikkeling van koprotschimmel is in het begin van het droogproces het gevaarlijkst. Bij voldoende vocht in de hals en een optimale groeitemperatuur zal de schimmel vanuit de hals snel de ui ingroeien. Professionele uienkwekers zullen de uien in de eerste dagen met warme lucht (30 graden die veel vocht kan opnemen) behandelen om zo snel mogelijk het vocht uit de uien te krijgen.

NUTTIGE LINKS NAAR INFORMATIEVE WEBSITES
Voor een informatieve website verwijzen wij u naar http://www.plantaardig.com/groenteninfo
Hier vind u allerlei informatie over zaaien en opkweken van groente gewassen, gewasbescherming en
bemesting. Veel nuttige tips die wellicht ook voor u van toepassing zijn.
Wilt u bijvoorbeeld gedachten uitwisselen met medetuinders, of iets specifieks weten dan is het volgende
wellicht interessant voor u:  www.moestuinforum.nl

UITGAANSTIP 2013
Bezoekt u eens De Groene Luwte (www.degroeneluwte.nl)   De Groene Luwte het is een royale, ecologische landschapstuin met biodynamisch beheerde moestuin en boomgaard onderhouden door Doortje Stellwagen en Alma Huisken. De Groene Luwte organiseert elk jaar met groot enthousiasme de cursus Biologisch Moestuinieren en Thematische Workshops. Dat zijn er in 2013 maar liefst drie! 
In de workshop Composteren leert u hoe de composthoop, oftewel 'de motor' van uw moestuin, aan de praat krijgt... en houdt! Alma toont u dat graag in tuinvak La Compostella van De Groene Luwte. Letterlijk - met de handen in de hoop - ziet u hoeveel baat de gewassen in uw tuin of balkon hebben bij Het Zwarte Goud, oftewel eigen compost.In de workshop Wissel- en Combinatieteelt laat Alma u zien u hoe u uw gewassen door de moestuin kunt regisseren, bedoeld om ziektes en plagen te voorkomen. Daarbij hoort ook combinatieteelt, de methode om uw gewassen een gelukkig huwelijk te laten sluiten met andere groenten, kruiden en bloemen. Hoe dat allemaal tegelijk kan, leert ze u in één dagdeel..
In de workshop Te Hooi & Te Gras gaan Doortje en Alma in op het telen van wilde bloemen. Bemoedigend idee: dat kan al in een bak! Een hele zomer geur, fleur, kleur - wie wil dat nu niet? Wat u moet weten over zaaien en maaien leggen Doortje en Alma in hun eigen Wilde Bloemenwei uit. Bovendien geeft Doortje een 'hands-on' maai-instructie waaraan u zelf meedoet, met sikkel en zeis. Hier worden allerlei workshops gehouden en rganiseert elk jaar met groot enthousiasme de cursus Biologisch Moestuinieren en Thematische Workshops.
Al met al zeer de moeite waard om eens af te reizen richting het hoge Noorden.
De Groene Luwte ligt in Molenrij, aan de waddenrand van Groningen – tussen Lauwersoog en Pieterburen.

HULP BIJ TUINIEREN:  Handboek Ecologisch Tuinieren
Dit handboek is het resultaat van jarenlang zoek- en studiewerk van enkele Velt-ingenieurs. Het is een naslagwerk waarin je alle principes en technieken die op dit ogenblik in de ecologische teelt bekend zijn kan terugvinden. Maar daarnaast is het ook een praktische en overzichtelijke handleiding voor de amateurtuinier die in zijn moestuin biologische, gifvrije groenten wil kweken. Bij het maken van dit boek is men de hete hangijzers niet uit de weg gegaan. Problemen werden op een wetenschappelijke manier - maar steeds vanuit de ecologische visie en rekening houdend met het klimaat, bodem en tradities van ons land - benaderd en uitgediept. Zo kon men tot klare conclusies komen.  Auteur Herman Van Boxem          
Dit boek kunt u online bestellen op    http://www.velt.be/Joomla/index.php?option=com_content&task=view&id=79&Itemid=312


 

Per 1 december 2012 hebben wij ook een website Hengelsport artikelen online.
zie www.hengelsportvanderwal.nl
 

Of klik op onderstaande banner