Biologisch geteelde groentezaden
Biologische geteelde zaden zijn zaden die geteeld zijn zonder gebruik te maken van chemische bestrijdingsmiddelen en/of kunstmest. De bemesting die wordt gebruikt is van 100% biologische oorsprong (dierlijk of plantaardig). Onze assortiment biologisch geteelde zaden zijn dus geteeld, geschoond en verpakt volgens de biologische productie methode welke is vastgelegd en wordt geconcontroleerd door de stichting Skal. Alle biologische zaden verpakken wij in eigen bedrijf. Wij zijn aangesloten bij Skal Nederland onder nummer 023357. Voor biologisch geteelde pootaardappelen, zie onder rubriek Pootaardappelen. Klik op onderstaande LETTER buttons voor een snel keuze.
GROENLOF - ROODLOF - BIOLOGISCH GETEELD
De groente roodlof of radicchio (rosso) (Cichorium intybus var. foliosum) wordt in Italië al eeuwen geteeld en behoort tot dezelfde plantensoort als de witlof. Roodlof heeft net als witlof een bittere smaak.
Witlof, dun zaaien van mei tot juli. Verlangt een voedzame bodem. Rooien vanaf oktober. De wortels met loof enkele dagen laten liggen voordat men het loof 2 a 3 cm boven de wortel afsnijd. Daarna de pennen opzetten (inkuilen). Dit inkuilen kan op 2 manieren nl. met dekgrond en zonder dekgrond. Met dekgrond de wortels in een 30 cm diepe kuil zetten en afdekken met aarde. Zonder dekgrond de wortels in een kist met een laagje zand plaatsen. Het zand goed vochtig maken en het geheel afdekken met zwart folie. Oogstbaar reeds 6 weken na opzetten bij een temperatuur van ca 15-17 C. Roodlof, uit Italie afkomstige groente als type tussen kropsla en groenlof. De teeltwijze is gelijk aan groenlof, maar geeft een meer rondere krop. Belangrijk is het verschil tussen dag- en nachttemperatuur van ca 10 C om een mooie krop en kleur te verkrijgen. Daarom zaaien in juli en uitplanten op 40 cm. Oogstbaar september-oktober. Groenlof, zaaien vanaf half juni tot eind juli. Eerder uitzaaien bevorderd het doorschieten. Uitdunnen op 25 cm. Oogstbaar van oktober tot december.
BIOLOGISCH GETEELD ZAAD
Kleine kropvormende donkerrode sla. Raadzaam is pas na juni te zaaien, De rode kleur vormt zich pas bij hogere verschillen in dag- en nachttemperatuur. 550 z/g - inh.1 gr
BIOLOGISCH GETEELD ZAAD.
Grumolo Verde vormt kleine groene rosetvormige kropjes en is goed winterhard. Grumolo Verde verdraagt prima vorst en kan tot ver in het voorjaar worden geoogst. Deze cichoria is een slatype en smaakt ook iets bitter. Is geschikt voor de gebruik in gemengde salades. 600 z/g - inh.1,5 gr
BIOLOGISCH GETEELD ZAAD.
Rossa di Verona vormt rode kroppen en is bij voorkeur in de zomer-herfst te telen.
Bij lagere temperaturen ontstaat de donkerrode kleur. Rossa di Verona verdraagt wel enige graden vorst, doch oogsten voor de winter. Radicchio en Cichoria behoren tot de Cichorum familie (witlof en andijvie) en hebben een bittere smaak. Deze radicchio is geschikt voor gebruik in gemengde salades en als stoofgroente. 600 z/g - inh.1 gr
BIOLOGISCH GETEELD ZAAD.
Zeer langwerpig dun blad, diep ingesneden met puntig uiteinde en witte bladnerf. Binnen- en buitenblad worden afzonderlijk geoogst wegens verschil in malsheid. 600 z/g - inh.2 gr
BIOLOGISCH GETEELD ZAAD.
Groenlof is een typische groente voor de herfst en vroege winter, die enige vorst kan verdragen. Groenlof kan als rauwkost of als stoofgroente worden geconsumeerd. 500 z/g - inh.2 gr
