Biologisch geteelde groentezaden
Biologische geteelde zaden zijn zaden die geteeld zijn zonder gebruik te maken van chemische bestrijdingsmiddelen en/of kunstmest. De bemesting die wordt gebruikt is van 100% biologische oorsprong (dierlijk of plantaardig). Onze assortiment biologisch geteelde zaden zijn dus geteeld, geschoond en verpakt volgens de biologische productie methode welke is vastgelegd en wordt geconcontroleerd door de stichting Skal. Alle biologische zaden verpakken wij in eigen bedrijf. Wij zijn aangesloten bij Skal Nederland onder nummer 023357. Voor biologisch geteelde pootaardappelen, zie onder rubriek Pootaardappelen. Klik op onderstaande LETTER buttons voor een snel keuze.
SNIJSELDERIJ - BIOLOGISCH GETEELD
(Apium graveolens)
Snijselderij heeft een lekker aromatisch blad. Bij het oogsten van het blad, het hart van de plant niet wegsnijden. Snijselderij heeft een pittige smaak en is vooral geschikt voor wintergerechten. Koken schaadt het aroma en breekt de vitaminen af, dus voeg het pas toe op het laatste moment. Zaaien vanaf half maart (onder glas) van mei tot augustus op regels op een niet al te zonnige plaats in de vollegrond. Selderiezaad ontkiemt zeer langzaam en het duurt soms wel 4-5 weken alvorens de plantjes zichtbaar worden. Aanbevolen wordt het zaaisel af te dekken met folie, tuinvlies of jutezak om het zaaisel warme en vochtig te houden. Na ontkieming deze verwijderen. Voor een goed biologisch evenwicht verdient het aanbeveling om naast selderie spinazie en/of tomaten te zaaien. Geen twee jaren achtereen op dezelfde plaats telen en niet in combinatie met peterselie zaaien. Oogstbaar is het blad en de stelen om te gebruiken in sausen en soepen.
BIOLOGISCH GETEELD ZAAD.
Snijselderij of bladselderij is een tuinkruid en vergelijkbaar met Peterselie, maar dan met een veel sterkere smaak. De plant kan een hoogte bereiken van meer dan een meter. 2000 z/g - inh.2 gr
