Biologisch geteelde groentezaden
Biologische geteelde zaden zijn zaden die geteeld zijn zonder gebruik te maken van chemische bestrijdingsmiddelen en/of kunstmest. De bemesting die wordt gebruikt is van 100% biologische oorsprong (dierlijk of plantaardig). Onze assortiment biologisch geteelde zaden zijn dus geteeld, geschoond en verpakt volgens de biologische productie methode welke is vastgelegd en wordt geconcontroleerd door de stichting Skal. Alle biologische zaden verpakken wij in eigen bedrijf. Wij zijn aangesloten bij Skal Nederland onder nummer 023357. Voor biologisch geteelde pootaardappelen, zie onder rubriek Pootaardappelen. Klik op onderstaande LETTER buttons voor een snel keuze.
SPRUITKOOL - BIOLOGISCH GETEELD
(Brassica oleracea var.gemmifera)
Zaaien vanaf februari-maart (vroege teelt), en maart tot begin mei (late teelt). In de periode mei tot half juni uitplanten op onderlinge afstanden van 70 x 40 cm. Plant spruitkool nooit in vers bemeste of erg humusrijke grond. Een te sterke groei kan losgevormde, open spruiten veroorzaken. Niet te veel stikstof en kali geven. Spruitkool moet langzaam kunnen groeien, dan wordt de kwaliteit het best. Zorg wel dat de grond steeds voldoende vochtig blijft. Oogsten kan afhankelijk van de zaai- en planttijd van oktober, november tot in februari. Door een beetje vorst krijgen alle rassen spruitkool een mildere smaak doordat zetmeel in het kooltje wordt omgezet in suikers. De spruitjes kunnen ook worden ingevroren om een gelijksoortig effect te bereiken. Ze dienen dan voor invriezen eerst circa drie minuten in kokend water te worden geblancheerd. Op deze manier kan Moeder Natuur bij benadering worden gekopieerd om die (nog) mildere smaak te krijgen.
BIOLOGISCH GETEELD ZAAD.
Spruiten Groninger is een spruitkoolras voor wat zwaardere gronden. \'Groninger\' geeft mooi, gave, niet te grote spruiten. Het is een vroeg oogstbaar ras dat zeer gelijkmatig produceert. 250 z/g - inh.0,5 gr
BIOLOGISCH GETEELD ZAAD.
Rode spruiten hebben ten opzichte van de oude groene rassen een zachtere en iets zoetere smaak. Door een beetje vorst krijgen alle rassen spruitkool een mildere smaak doordat zetmeel in het kooltje wordt omgezet in suiker. De spruitjes kunnen ook worden ingevroren om een gelijksoortig effect te bereiken. verpakking ca. 60 zaden
BIOLOGISCH GETEELD ZAAD.
Tuinderselectie. Middenlaat afrijpende spruitkool van ca. 80 cm. hoogte. Geeft een hoge opbrengdst aan gladde donkergroene spruiten. Krachtig groeiende plant, een gezond gewas en zeer goed vorstbestendig. Oogstbaar november-januari. verpakking ca. 40 zaden
