Boomui of Egyptische ui is een meerjarig gewas, waarvan de uien bovenin het gewas groeien. De bolletjes vormen in de grond nieuwe aanwas (klisters) en bovenaan de stengels ontstaan naast soms enkele bloemetjes ook "luchtbolletjes", die vervolgens ook weer uitlopen. Een groei in etages dus. Naast boeiend is dit winterharde uitje ook lekker pittig in salade. Egyptische ui ‘verplaatst’ zich als de bloemstengel met broedbolletjes omvalt en als er daaruit nieuwe plantjes gevormd worden. They … walk like an Egyptian. Mogelijk heeft dit gewas daar de naam aan te danken.

Egyptische ui is een doorlevende ui die gemakkelijk vegetatief te vermenigvuldigen is. Bovengronds lijkt hij sterk op pijpajuin, met dit verschil dat er in de top van de bloemstengel kleine broedbolletjes gevormd worden. Deze zijn makkelijk weer uit te planten voor vermeerdering. De ondergrondse bollen lijken op die van sjalot.

Teel deze ui in pot of op verhoogde moestuinbedden met weinig compost. Hoewel de ui wintervast is, gebeurt het wel eens dat Egyptische uien wegrotten als ze te vochtig moeten overwinteren.

NIET LEVERBAAR

verpakking 20 bolletjes