De oorsprong van deze slanke, langwerpige vormige sjalotten stamt uit Frankrijk. De schil is koperkleurig en de binnenzijde roze gevlamd met rode rokken. De smaak past in de kritische Franse keuken…! Deze langwerpige rode sjalot heeft een uitgesproken fijne smaak. De bewaarbaarheid is zeer goed (8-12 maanden).
Planttijd oktober tot april, oogsten juli-augustus.
Maat 20-30 mm
Er gaan ca. 12-14 sjalotten in 250 gram.

maat 20-30