Groot assortiment groente- en biologisch geteelde zaden
Veel Phytophthora resistente pootaardappelrassen
Goede kwaliteit en scherp in prijs
Tuinartikelen en biologisch gewasbeschermingsmiddelen

Pootgoed en plantmateriaal

CHAMPIGNONS EN OESTERZWAMMEN - ENTPLUGGEN

Voor de teelt van de paddenstoelen is een goede voedingsbodem nodig. Voor champignons is dit een mengsel van paardenmest en stro. Om dit geschikt te maken voor de teelt is een ingewikkeld proces nodig om ervoor te zorgen dat dit mengsel de juiste samenstelling krijgt. Aan het einde van dit proces, dat gepaard gaat met grote warmte, blijft een voedingsbodem over die puur natuurlijk en ziektevrij is. De samenstelling lijkt op die van bosgrond. Dit proces vindt voor MiniChamp Thuisculturen plaats bij gespecialiseerde bedrijven zodat een optimale kwaliteit kan worden geleverd. Een optimale kwaliteitscontrole door MiniChamp garandeert een goede en gezonde voedingsbodem voor uw thuisteelt. MiniChamp Thuisculturen selecteert altijd het beste basismateriaal zodat uw thuisteelt van paddenstoelen gemakkelijker kan verlopen. Voor de paddenstoelen, Shii-take en de Oesterzwammen bestaat die voedingsbodem uit houtzaagsel of stro. Bij de bereiding van de voedingsbodems worden geen bestrijdingsmiddelen gebruikt zodat u thuis kunt genieten van een gezonde maaltijd, zelf gekweekt met MiniChamp Thuisculturen. Veel kweekplezier, gezond eten en voor later... eet smakelijk

LEVERBAAR VANAF BEGIN NOVEMBER TOT APRIL-MEI. In de zomermaanden hebben wij niet alle soorten op voorraad.

 

Deze verpakking is voorzien van voedingsbodem welke doorgroeid is met een championschimmel, zak met afdekaarde. De doos is van polystyreen (voor broei effect) welke gerecycled of hergebruikt kan worden en is voorzien van een kleurenwikkel met cultuurbeschrijving. De inhoud van de doos bestaat uit 1 of 2 zak?ken met dekaarde, een laag met champignonmycelium geënte compost en 4 stokjes.
Neem de zak(ken) uit de doos en bewaar deze gesloten
op een koele, donkere plaats, om later te gebruiken.
Plaats de doos met deksel erop ca. 4 dagen bij een temperatuur van 20–25?C (kamertemperatuur).
Daarna moet de dekaarde worden opgebracht en dat doet u zo: Doe 1/4 liter water in een emmer en doe daar de inhoud van 1 zak dekaarde bij. Doe dat ook met de eventuele tweede zak. Druk de aarde licht aan en laat het water ca. een half uur intrekken. Verdeel dan de
vochtige aarde, luchtig, over de kompostlaag in de doos. De doos nu 5 tot 8 dagen, met deksel erop, in 20–25?C zetten.
Het witte pluis (schimmel) groeit dan in de aarde omhoog. Controleer dit door met een lucifer een gaatje te maken tot u op de fijne schimmel stoot. Het mycelium mag tot enkele mm's ONDER het oppervlak
groeien! De plekken waar het pluis toch op de aarde groeit dekt u af met goed vochtige aarde. De doos moet nu, zonder deksel, een dag koel gezet worden bij 15–18?C (of lager). Prik na deze dag de 4 stokjes op de hoeken van de doos en leg de deksel erop, zodat er een kier tussen doos en deksel is van ca.
3 cm. Zet de doos bij 15–18?C. Houdt de aarde vochtig met een plantenspuit. Als er flink wat kleine, witte knopjes op de aarde te zien zijn geef dan wat meer water met een gietertje met fijne broes. De aarde moet vochtig zijn, maar niet nat! Normaal groeien de champignons eerst aan de kanten en pas later in het
midden.
OOGSTEN: De champignons uitdraaien, niet trekken, anders beschadigt de dekaarde laag. Oogst de champignons
niet te klein, dan oogst u ook meer gewicht. Na het oogsten de beschadigde plekken opvullen met vochtige aarde. 1–2 weken na de eerste oogst komt de tweede. Maximaal 6 oogsten. Regelmatig, maar spaarzaam water geven. Na de derde oogst komen er minder champignons en geeft u ook minder water. kweekset 7,5 liter

€ 8,95 verpakking
Artikelnummer: 7251

Deze verpakking is voorzien van voedingsbodem welke doorgroeid is met een championschimmel, zak met afdekaarde. De doos is van polystyreen (voor broei effect) welke gerecycled of hergebruikt kan worden en is voorzien van een kleurenwikkel met cultuurbeschrijving. De inhoud van de doos bestaat uit 1 of 2 zak?ken met dekaarde, een laag met champignon-mycelium geënte compost en 4 stokjes.
Neem de zak(ken) uit de doos en bewaar deze gesloten
op een koele, donkere plaats, om later te gebruiken.
Plaats de doos met deksel erop ca. 4 dagen bij een temperatuur van 20–25?C (kamertemperatuur). Daarna
moet de dekaarde worden opgebracht en dat doet u zo:
Doe 1/4 liter water in een emmer en doe daar de inhoud van 1 zak dekaarde bij. Doe dat ook met de
eventuele tweede zak. Druk de aarde licht aan en laat het water ca. een half uur intrekken. Verdeel dan de vochtige aarde, luchtig, over de kompostlaag in de doos. De doos nu 5 tot 8 dagen, met deksel erop, in
20–25?C zetten. Het witte pluis (schimmel) groeit dan in de aarde omhoog. Controleer dit door met een lucifer een gaatje
te maken tot u op de fijne schimmel stoot. Het mycelium mag tot enkele mm's ONDER het oppervlak groeien! De plekken waar het pluis toch op de aarde groeit dekt u af met goed vochtige aarde.
De doos moet nu, zonder deksel, een dag koel gezet worden bij 15–18?C (of lager). Prik na deze dag de 4 stokjes op de hoeken van de doos en leg de deksel erop, zodat er een kier tussen doos en deksel is van ca.
3 cm. Zet de doos bij 15–18?C. Houdt de aarde vochtig met een plantenspuit. Als er flink wat kleine, witte knopjes op de aarde te zien zijn geef dan wat meer water met een gietertje met fijne broes. De aarde moet
vochtig zijn, maar niet nat! Normaal groeien de champignons eerst aan de kanten en pas later in het
midden.
OOGSTEN: De champignons uitdraaien, niet trekken, anders beschadigt de dekaarde laag. Oogst de champignons
niet te klein, dan oogst u ook meer gewicht. Na het oogsten de beschadigde plekken opvullen met vochtige aarde. 1–2 weken na de eerste oogst komt de tweede. Maximaal 6 oogsten. Regelmatig, maar
spaarzaam water geven. Na de derde oogst komen er minder champignons en geeft u ook minder water. kweekset 7,5 liter

€ 8,95 verpakking
Artikelnummer: 7252

Dit is een paddenstoel die groeit op stro, die licht nodig heeft en dus achter het raam gekweekt dient te worden. Deze bijzondere paddenstoel is gemakkelijk te kweken en heeft een zeer mooie vorm. Tevens is de oesterzwam in diverse gerechten te gebruiken. Het pakket bestaat uit een doos met substraat. Bij het openen van de doos moet het substraat wit doorgroeid
zijn, anders de doos weer afsluiten met het deksel en 10–14 dagen bij 20–25?C bewaren.
1. U begint de teelt met het substraat te begieten met 1/4 liter water (bij een 7 1/2 liter doos) tot ca. 1/2 liter (bij 15 en 22 liter doos), zó dat het oppervlak vochtig is.
2. Na ca. 2 weken verschijnen er witte knopjes. Prik nu op iedere hoek van de doos een pennetje of prikkertje en leg de deksel daarop, zó dat er een opening van ca. 3 cm ontstaat (of neem een doorzichtige plastic zak waar u 4 ronde gaten van 2–3 cm heeft geknipt en zet deze als een hoed over de bovenkant van
de doos). De doos nu bij 10–15?C in een ruimte met daglicht zetten, maar niet in de zon!
3. Zorg er nu voor dat de bovenkant van het substraat NOOIT uitdroogt. Minstens één keer per dag moet u daarom de bovenkant met een plantensproeier bevochtigen (niet nat!)
4. Uit de witte knopjes groeien steeltjes met grijze puntjes, de 'oesterzwamkluit'.
Blijf dagelijks sproeien
anders zal de paddestoel alsnog
verdrogen.
OOGSTEN: de totale oogstduur kan wel drie maanden bedragen. Een kluit moet bij het oogsten ineens eruit gedraaid worden, er mag geen vruchtvlees blijven
staan. Sommige paddestoelen in de kluit zullen dan wat te rijp zijn (de hoedrand krult dan naar boven om) en anderen te jong, maar dit is niet anders. Bij het
gebruik de paddestoel ca. 1 cm onder de lamellen afsnijden. De stelen, die wat taaier zijn, kunt u apart voor sauzen en soepen gebruiken. Begin nu weer bij punt 3. U kunt ca. 3 keer van een doos oogsten.
VEEL SUCCES MET DEZE PAREL ONDER
DE PADDESTOELEN! kweekset 7,5 liter

€ 8,95 verpakking
Artikelnummer: 7253

Dit is de gele variëteit van de gewone oesterzwam.
De kweekwijze en groei zijn identiek; hij groeit dus eveneens op stro. De smaak is ook vergelijkbaar zodat de paddenstoel voor dezelfde gerechten gebruikt kan worden als de gewone oesterzwam. Het pakket bestaat uit een doos met substraat. Bij het openen van de doos moet het substraat wit doorgroeid zijn, anders de doos weer afsluiten met het deksel en 10–14 dagen bij 20–25?C bewaren.
1. U begint de teelt met het substraat te begieten
met 1/4 liter water (bij een 7 1/2 liter doos) tot ca. 1/2
liter (bij 15 en 22 liter doos), zó dat het oppervlak vochtig is.
2. Na ca. 2 weken verschijnen er witte knopjes. Prik nu op iedere hoek van de doos een pennetje of prikkertje en leg de deksel daarop, zó dat er een opening van ca. 3 cm ontstaat (of neem een doorzichtige plastic zak waar u 4 ronde gaten van 2–3 cm heeft geknipt en zet deze als een hoed over de bovenkant van
de doos). De doos nu bij 10–15?C in een ruimte met daglicht zetten, maar niet in de zon!
3. Zorg er nu voor dat de bovenkant van het substraat NOOIT uitdroogt. Minstens één keer per dag moet u
daarom de bovenkant met een plantensproeier bevochtigen (niet nat!)
4. Uit de witte knopjes groeien steeltjes met grijze puntjes, de 'oesterzwamkluit'.
Blijf dagelijks sproeien
anders zal de paddestoel alsnog
verdrogen.
OOGSTEN: de totale oogstduur kan wel drie maanden bedragen. Een kluit moet bij het oogsten ineens eruit gedraaid worden, er mag geen vruchtvlees blijven staan. Sommige paddestoelen in de kluit zullen dan wat te rijp zijn (de hoedrand krult dan naar boven om) en anderen te jong, maar dit is niet anders. Bij het
gebruik de paddestoel ca. 1 cm onder de lamellen afsnijden. De stelen, die wat taaier zijn, kunt u apart voor sauzen en soepen gebruiken.
Begin nu weer bij punt 3. U kunt ca. 3 keer van een doos oogsten.
VEEL SUCCES MET DEZE PAREL ONDER
DE PADDESTOELEN! kweekset 7,5 liter

€ 8,95 verpakking
Artikelnummer: 7254

De Koningsoesterzwam is echt een koning onder de thuisteelt groeibaaltjes. Deze paddenstoel is de grootste variant in het geslacht van de oesterzwammen. Hij komt oorspronkelijk uit de landen rond de Middellandse zee, maar groeit ook in gedeelten van Azië. Sinds een paar jaar wordt de koningsoesterzwam volop gekweekt in Korea. Hij heeft een dikke, vlezige, witte stam en een niet veel breder, bruin hoedje. Wanneer de paddenstoelknopen verschijnen is dit heel goed te zien. De paddenstoel vormt hele dikke knoppen die soms vuist groot worden. Hij kan tot wel 20 cm groot worden.
Het vlees is stevig en heeft een aangename zachte smaak. Hij blijft onder het bereiden een bite houden. Deze paddenstoel is voor bijna alle gerechten geschikt.
De hele paddenstoel is zeer smaakvol. De Konings Oesterzwam verspreidt een geur van amandelen en heeft een schelpachtige (iets pittige) smaak. De paddenstoel wordt vaak in zijn geheel bereid. Je kunt hem heerlijk grillen, bakken of in de oven bereiden. De Koningsoesterzwam doet het uitstekend in sauzen met vlees of wild, maar ook in vegetarische gerechten, zoals in een herfstige pastaschotel met gebakken prei en Koningsoesterzwam. kweekset 7,5 liter

Uitverkocht

Dit is een paddenstoel die groeit op hout en in dit geval op speciaal geselecteerd zaagmeel. Door de kruidige smaak is deze paddenstoel speciaal geschikt voor oosterse gerechten, met name roerbakgerechten. Tevens kan de paddenstoel gedroogd worden na de teelt en is daarom zeer lang houdbaar.
Achter glas kweken omdat deze paddenstoel licht nodig heeft om te kunnen groeien. Deze zak bestaat uit een kultuur die al voor u gestart is op een voedingsbodem van zaagsel. Mocht u witbruine woekeringen
zien, maak u dan geen zorgen, ook al ziet het er niet mooi uit. De bobbels zijn de voorboden tot paddestoelvorming.
Uit deze bobbels groeien later de verrukkelijke
Shii-takepaddestoelen!
U begint de kweek als volgt:
1. Maak in het plastic van de kweekset enige openingen en zet de set dan een paar weken in daglicht, ideaal is een vensterbank op het noorden. Laat de set staan tot deze bruin begint te worden over ? 50% van het oppervlak.
2. Na deze periode de plastic zak verwijderen.
3. Dompel nu de set in een emmer koud leidingwater
(48 uur). Leg een zwaar voorwerp op de set om ze
volledig ondergedompeld te houden.
4. Neem de set uit het water en zet hem op een bord. Zet de set weer in het licht bij een temperatuur van 15?C. Niet in direkt zonlicht, maar b.v. in een raam op het noorden. Zorg ervoor, om uitdroging te voorkomen, dat er ? 2–3 cm water in het bord staat en bespuit de set 2–3 maal per dag met een plantensproeier. Bij
te sterk uitdrogen kunt u een omgekeerde, doorzichtige, plastic zak waarin u (bovenin) 4 ronde gaten ter grootte van 2–3 cm diameter heeft geknipt als een soort kasje over de kultuur zetten.
5. De oogstperiode is ongeveer 1 week en de volgroeide paddestoelen hebben een hoeddiametervan 4–8 cm.
6. Na een oogst heeft de set een rustperiode nodig van minimaal 15 dagen. Haal de set dus uit de vensterbank en bewaar hem op een niet te droge en niet te warme plek, liefst een kelder. (zonder plastic).
7. Na deze 15 dagen (of later) de punten vanaf punt 3 herhalen. De 2e oogstperiode is na 5–10 dagen. Gedurende max. 6 maanden is het mogelijk
zo ? 5–8 maal te oogsten.
VEEL GELUK MET DEZE PERFEKTE EN
VOLGENS CHINEZEN
GENEESKRACHTIGE PADDESTOEL! kweekset 7,5 liter

Uitverkocht

Entpluggen van Shii-takes, zie beschijving of lees verder.

LEVERBAAR VANAF HALF JANUARI

€ 18,45 verpakking 200 pluggen
Artikelnummer: 7258B
€ 6,45 verpakking 50 pluggen
Artikelnummer: 7258A

Oesterzwammen kunnen zowel op hout worden gekweekt, als op celluloserijke materialen zoals bv. stro. Houtteelt vraagt minst werk, leunt dichtst aan bij de natuurlijke levenswijze van de zwam en is seizoens- en weersafhankelijk wat betreft de oogst. Bruikbaar zijn vers gekapte, dikkere blokken (diameter >20 cm) populier en beuk. Je ent ze in d.m.v. entpluggen, broed of een combinatie van beide. Wij raden altijd aan om eerst het geschikte hout te zoeken en dan een inschatting te maken van het benodigde entmateriaal. Substraatteelt is een intensievere manier van kweken waarbij je een eerste \'vlucht\' bekomt 4-5 weken na aanvang van de teelt. Een geschikt substraat maken vergt wat werk en kan worden samengesteld uit stro of een mengsel van stro en andere celluloserijke materialen zoals bv. koffiegruis, zagemeel e.a.

LEVERBAAR VANAF HALF JANUARI

€ 18,45 verpakking 200 pluggen
Artikelnummer: 7259B
€ 6,45 verpakking 50 pluggen
Artikelnummer: 7259A

Het laatste nieuws

Nieuwe Zaadgids 2022

De nieuwe Zaadgids 2022 is klaar. Vaste klanten krijgen deze gids automatisch toegestuurd in de tweede helft November. Wilt u ook een exemplaar ontvangen? Mailt u ons…

Lees meer

Zaadgids 2021

De Zaadgids 2021 is uit. Wilt u een exemplaar ontvangen? Kunt u per email aanvragen.

Lees meer

RUFIX - TEGEN EIKENPROCESSIE RUPSEN

Is speciaal ontwikkeld om de overlast van de Eikenprocessierups weg te nemen. Rufix brengt een flinterdun laagje aan over de rups waardoor de (brand)haren aan de rups…

Lees meer

ZAADGIDS 2020

De zaadgids 2020 is uit. U kunt deze aanvragen.....

Lees meer

Onze gratis nieuwsbrief vol met tips ligt 4x per jaar voor u klaar!