Pootgoed en plantmateriaal
AARDPEREN - TOPINAMBOER
De aardpeer, ook wel bekend als Topinamboer of Jeruzalemse Artisjok is net als de aardappel een goed eetbaar knolgewas wat een flinke oogst per vierkante meter op kan leveren. Hoewel de aardpeer minder bekend is dan de aardappel heeft deze plant vele voordelen in een permacultuursysteem. De aardpeer is een sterk groeiende plant en groeit zowel redelijk hoog als erg dicht. Dit maakt deze plant dan ook ideaal als omheining en windkering voor andere lagere planten. De aardpeer verwant aan de zonnebloem en kan in een goede zomer prachtig bloeien. Verpakking bestaat uit diverse knollen in verschillende maten, ca. 1 kilo. Let op, zodra u de verpakking met knollen aangeleverd krijgt, direct uitplanten op de plaats van bestemming. Aardperen zijn beperkt houdbaar boven de grond.
De naam betekent draak. Deze aardpeer is crèmekleurige met rode vlekjes waardoor hij vuur lijkt te spuwen. De knollen zijn vrij onregelmatig van vorm. Drago is een vruchtbaar en laat ras. Hij bloeit laat of soms helemaal niet. De oogst is groot met de knollen mooi compact onder de stam. Dit is handig met het oogsten. Drago heeft een mooie fijne textuur en is zeer smakelijk.
maat knol 12+ (30-40 mm doorsnee) verpakking 15 knollen
Volgens kenners is dit de lekkerste aardpeer. Zeer geschikt om te bakken. Dan heeft hij een milde aardpeersmaak met een lekkere nootachtige wat zoete toets. Een roodschillige aardpeer met mooie dikke, gladde, ronde knollen. Fleuron d'Anjou bloeit laat of niet en groeit lang door. Ook de oogst is laat. De opbrengst is hoog. De achterblijvende knolletjes zijn winterhard en lopen het volgende jaar weer uit. Dit ras is populair in de horeca.
maat knol 12+ (30-40 mm doorsnee) verpakking 15 knollen
