Groot assortiment groente- en biologisch geteelde zaden
Veel Phytophthora resistente pootaardappelrassen
Goede kwaliteit en scherp in prijs
Tuinartikelen en biologisch gewasbeschermingsmiddelen

YACON - geel/rood

GROENTEPLANTEN en DIVERSEN

Artikelnummer: 72480

Yacon is een ondergrondse knolsoort, die zijn oorsprong vindt in Peru. Daar wordt het ook wel ”apple of the earth” genoemd. In Peru is Yacon net zo gewoon als bij ons de aardappel is. De bloem van de Yaconplant zelf lijkt nog het meest op een zonnebloem, en dat is niet zo vreemd, het is namelijk familie van de zonnebloem. De Yaconplant kan tot twee meter hoog worden en de bloem kleurt prachtig geel aan het eind van het bloei- seizoen. De Yaconplanten groeien het gehele jaar door, en is dus niet seizoensgebonden. De plant is niet gevoelig voor plagen/ziekten en is niet winterhard. Daarom worden de knollen vanaf eind September, voor de vorstperiode, geoogst. De knollen kun je op een koele, donkere plek erg lang bewaren. Hoe langer je de knollen bewaart, hoe zoeter ze worden. De plant produceert, en dat is vrij uniek, twee soorten knollen. Zogenoemde ”broedknollen", deze zijn roodkleurig en hebben een wit groeipuntje voor de vermeerdering. En de "eetknollen", die bruin/rood zijn van kleur en nog het meest lijken op de zoete aardappelen. De consumptie wortel kan (rauw) gegeten worden als vrucht, verwerkt worden als zoetmiddel in de vorm van sap of siroop, maar ook gebruikt worden in de culinaire keuken. Vers als rauwkost of door de salade, maar ook gebakken. Z'n smaak word alom gewaardeerd, een lekkere 'bite' en altijd fris. De broedknollen worden meestal bewaard in een gekoelde ruimte om het volgende jaar weer opnieuw te kunnen planten. Als U de knol ontvangt kunt u deze het beste bewaren in een pot met potgrond. Donker, koel en niet te vochtig. Eind maart kunt u de bollen "wekken". Zet ze warmer en in het licht, en geeft ze regelmatig wat water. Dan kunnen de planten als er geen vorst meer verwacht wordt omstreeks half mei naar buiten. Oogsten gebeurt handmatig. De wortels bevatten veel vocht dat er gemakkelijk scheuren kunnen ontstaan, wat de houdbaarheid niet bevorderd. (biologisch vermeerderd). Deze Yacon wordt als knol geleverd. LEVERBAAR VANAF HALF FEBRUARI

verpakking 1 bol

Het laatste nieuws

ZEEWIERMEEL

Zeewiermeel of kelp is een van de beste meststoffen die u kunt gebruiken voor uw planten. Het zeewiermeel wordt gewonnen rond de Ierse kust. Iers zeewier heeft een hoog organisch gehalte.

Lees meer

POKON MESTSTOFFEN

Midden december hebben wij het volledige assortiment Pokon meststoffen op voorraad.

Lees meer

Zaadgids 2019

De nieuwe zaadgids 2019 is uit !! U kunt deze online bestellen, of mailen naar info@zaadhandelvanderwal.nl

Lees meer

NIEUW IN HET ASSORTIMENT

Wie langer wil genieten van mooie en stralende planten. Zorg dan voor goede potgrond, goede voeding en de juiste plek in de kamer. Met Pokon kamerplanten voeding worden er meer bloemknoppen ontwikkeld en de bloemen zijn feller van kleur.

Lees meer

Onze gratis nieuwsbrief vol met tips ligt 4x per jaar voor u klaar!