Groot assortiment groente- en biologisch geteelde zaden
Veel Phytophthora resistente pootaardappelrassen
Goede kwaliteit en scherp in prijs
Tuinartikelen en biologisch gewasbeschermingsmiddelen

Spruitgroenten

Gemakkelijk zelf thuis te kweken in een weckfles of schaaltje. Dagelijks spoelen met vers water is erg belangrijk. Voor gebruik met weckflessen, adviseren wij een stukje gaas te gebruiken om de pot af te schermen. Uitlekken van (overtollig) spoel water is dan ook mogelijk. In een kweekbakje met roostertje. Vul het schaaltje met water tot net onder het roostertje. Het water mag het roostertje niet raken. Strooi het zaad in een dun laagje op het zaairooster en spoel dit voorzichtig onder de kraan. Ververs of spoel iedere dag het water.Plaats het schaaltje in een ruimte met een normale kamertemperatuur ( 20-22 graden). Ververs het water in het schaaltje elke dag, na ongeveer 6 dagen kunnen de kiemen geoogst worden door ze vlak boven het rooster af te knippen. Na het oogsten het roostertje schoonmaken met een borsteltje. Na 7-8 dagen kan men de kiemspruiten eten. Verlenging met een paar dagen geeft wat meer blad aan de spruit. De kiemspruiten kunnen, zonder hun gezonde eigenschappen te verliezen, ongeveer een week in de koelkast bewaard blijven.

MICROGREENS

Microgreens zijn eetbare steeltjes en blaadjes in de groei fase van een jonge zaailing. (wanneer de eerste 2-4 bladeren verschijnen), Het wordt meestal geoogst binnen ongeveer 1-2 weken na het zaaien.  Eetbaar zijn de stengels en het groene blad, niet het zaad. Voor oogsten afknippen op grondniveau. Krijgt toegevoegde voedingsstoffen uit de bodem, ervaart meer fotosynthese. Schoonmaken van microgreens kan eenvoudig, soms alleen spoelen met water.

Microgreens hebben weinig eisen. U kunt ze zowel binnen als buiten makkelijk kweken. U hebt er dus geen grote tuin of terras voor nodig. Een klein potje of eenvoudige zaaibak op de vensterbank is al genoeg. Microgroenten kennen geen seizoenen en zijn dus jaarrond te kweken.
Ook op waterbasis met een medium van katoen/keukenrol kan prima. Voor teelt in huis, voorkom uitdroging. Soms is folie of een kunststof transparante kap handig om te gebruiken.

Er zijn verschillende soorten en smaken microgreens. Voor aanvulling bij de maaltijd kunnen microgreens het gerecht prima aanvullen. Microgreens zijn licht verteerbaar, waardoor u ze gemakkelijk naast 2 ons groenten per dag kunt eten.

Soorten microgreens: boerenkool, rucola, bieten, uien, radijs greens, waterkers, snijbiet, paksoi, koriander, basilicum, kervel, peterselie, bieslook. Alle met een specifieke smaak. Kortom elke microgreen kan gebruikt worden bij een passend gerecht.

Verschil tussen Microgreens en Babyleaf:
Microgreen oogst en eet men zowel het kiemblad als de stengel en de kiem.
Baby leaves: oogst men de scheuten en het jonge blad.

Artikelnr. 955

Groene microgreen met een zoete citrus smaak. Oogstbaar na ongeveer 2 weken. Geliefd door chefs om te serveren bij zoete desserts of als perfecte smaakverrassing in cocktails. verpakking 1 gram / ca. 600 zaden

€ 1,79 pakjes
Artikelnr. 956

De micro leaves zijn oogstbaar na ongeveer 2 weken. De komkommersmaak is goed te combineren met visgerechten en sandwiches. verpakking 8 gram - ca. 400 zaden

€ 2,59 verpakking
Artikelnr. 957

Als microgreen zijn de kiemplantjes na ongeveer 1 week oogstbaar. De babyleaf kunt u na ca. 4 weken oogsten, ideaal voor in uw salade. Heerlijk pittig blad. Bladmosterd Red Frills. verpakking 1 gram / ca.650 zaden

€ 1,79 verpakking
Artikelnr. 958

Één van de meest opvallende micro leaves, vanwege haar lichtgroen blad met bloedrode bladnerf. De lichtzure smaak laat zich goed combineren met ei-, kaas en vis-gerechten. Oogstbaar na 3 weken. verpakking 0,5 gram / ca.550 zaden

€ 2,59 verpakking
Artikelnr. 959

De razendsnelle microgreen kan al na een week geoogst worden. Het botermals blad van de baby leaf is ideaal voor in een smoothie. verpakking 1 gram / ca. 300 zaden

€ 1,79 verpakking
Artikelnr. 960

Deze micro leaves met fris-pittige smaak zijn na ca. een week oogstbaar. Opvallend mooi gekleurde microgreens, goed te combineren in salades of bij warme oosterse gerechten. verpakking 5 gram / ca. 375 zaden

€ 1,99 verpakking
Artikelnr. 961

Populaire baby leaf selectie van verschillende bladkleuren en vormen. Snijd de bladeren bij het oogsten boven het groeipunt af, hierdoor kunt u vaak nog een tweede keer oogsten. verpakking 1 gram / ca.700 zaden

€ 1,79 verpakking

Dit kleurrijke mengsel is oogstbaar na ongeveer 4 weken als babyleaf. Snijd de bladeren bij het oogsten boven het groeipunt af, hierdoor kunt u vaak nog een tweede keer oogsten. Heerlijk in salades en bij winterse gerechten. verpakking 8 gram / ca. 800 zaden

€ 1,99 verpakking
Artikelnr. 963

De meest bekende en snelst groeiende van de micro leaves en al oogstbaar na 5 dagen! Tuinkers past uitstekend bij een broodje met kaas, maar probeer het ook vooral eens in de soep of een frisse smoothie. verpakking 1 gram / ca. 400 zaden

€ 1,39 verpakking
Artikelnr. 964

Tatsoi is een makkelijk te kweken microgreen, zijn milde smaak past goed bij een breed scala aan gerechten. De micro leaves kunt u na ongeveer 1 week oogsten. De fraai gevormde lepelvorige bladeren kunnen na ongeveer 4 weken als baby leaf worden geoogst. verpakking 1 gram / ca. 470 zaden

€ 1,39 verpakking
Artikelnr. 965

Snelgroeiende Aziatische micro leaves, zijn na ca. 7 dagen oogstbaar. De babyleafs, met fraai gekartelde bladrand, kunt u na ongeveer 3 weken oogsten. Mizuna heeft een milde mosterdsmaak, perfect in combinatie met salades en koude kaasgerechten. verpakking 1 gram / ca. 500 zaden

€ 1,39 verpakking
Artikelnr. 966

Een leuke en smakelijke baby leaf (Doperwt) die vaak al na 7 dagen geoogst kan worden. De zoete scheuten laten zich zeer goed combineren op sandwiches, in salades of soepen. verpakking 15 gram / ca. 60 zaden

€ 1,79 verpakking

Het laatste nieuws

ZAADGIDS 2020

De zaadgids 2020 is uit. U kunt deze aanvragen.....

Lees meer

ZEEWIERMEEL

Zeewiermeel of kelp is een van de beste meststoffen die u kunt gebruiken voor uw planten. Het zeewiermeel wordt gewonnen rond de Ierse kust. Iers zeewier heeft een hoog organisch gehalte.

Lees meer

POKON MESTSTOFFEN

Midden december hebben wij het volledige assortiment Pokon meststoffen op voorraad.

Lees meer

Zaadgids 2019

De nieuwe zaadgids 2019 is uit !! U kunt deze online bestellen, of mailen naar info@zaadhandelvanderwal.nl

Lees meer

Onze gratis nieuwsbrief vol met tips ligt 4x per jaar voor u klaar!