Groot assortiment groente- en biologisch geteelde zaden
Veel Phytophthora resistente pootaardappelrassen
Goede kwaliteit en scherp in prijs
Tuinartikelen en biologisch gewasbeschermingsmiddelen

Tuinkruiden

Hieronder treft u een assortiment tuinkruiden aan. Aangegeven is of het soort éénjarig, tweejarig of meerjarig is.

KOMIJN

(Cuminum cyminum)
Komijn  is een plant uit de schermbloemenfamilie (Apiaceae). De plant wordt toegepast als specerij met een lichte nootsmaak, afkomstig van een plant met fijne smalle blaadjes die op venkel lijken. De plant zelf heeft dunne stengels die tot 35 cm hoog kunnen worden en lila of witte bloemen hebben. Vooral de "zaden" van komijn worden gebruikt. Deze hebben een heel sterk aroma dat zich beter ontwikkelt als ze voor gebruik even in een droge pan geroosterd en gekneusd worden. De plant heeft veel overeenkomsten met het kruid karwij. Komijnzaad is recht, karwijzaad is enigszins krom. Zowel komijn- als karwijzaad hebben een warme, kruidige, anijsachtige smaak, maar komijnzaad is zwakker van smaak, minder scherp en ietwat bitterder dan karwijzaad.
Zaaien vanaf half april tot eind mei, direct op de plaats van bestemming, bij voorkeur op een zonnige plaats. Later uitdunnen op 20 centimeter onderlinge afstand. Voor zaaien in bakken vanaf begin april en half mei uitplanten op de plaats van bestemming. De planten worden circa 35 centimeter hoog. Wanneer de  uitgebloeide schermbloemen volledig uitgerijpt zijn, worden de zaden gedroogd en bewaard in goed afgesloten trommels. De zaden bevatten sterk geurende etherische oliën. Komijn wordt gebruikt in aardappelgerechten, meelspijzen als macaroni, rijstschotels, kaas en thee.

Artikelnr. 607

Zaaien vanaf april tot eind mei in de volle grond. Plantafstand ca 15 cm. Na de bloei worden de zaden geoogst om zowel vers als gedroogd te verwerken. 300 z/g - inh.2 gr

€ 0,85 pakje

Het laatste nieuws

ZEEWIERMEEL

Zeewiermeel of kelp is een van de beste meststoffen die u kunt gebruiken voor uw planten. Het zeewiermeel wordt gewonnen rond de Ierse kust. Iers zeewier heeft een hoog organisch gehalte.

Lees meer

POKON MESTSTOFFEN

Midden december hebben wij het volledige assortiment Pokon meststoffen op voorraad.

Lees meer

Zaadgids 2019

De nieuwe zaadgids 2019 is uit !! U kunt deze online bestellen, of mailen naar info@zaadhandelvanderwal.nl

Lees meer

NIEUW IN HET ASSORTIMENT

Wie langer wil genieten van mooie en stralende planten. Zorg dan voor goede potgrond, goede voeding en de juiste plek in de kamer. Met Pokon kamerplanten voeding worden er meer bloemknoppen ontwikkeld en de bloemen zijn feller van kleur.

Lees meer

Onze gratis nieuwsbrief vol met tips ligt 4x per jaar voor u klaar!