Wilde peen, ook wel bekend als vogelnestje of wilde wortel, is een inheemse bloemsoort uit de schermbloemenfamilie. Ze komen in de Benelux vaak voor rondom dijken en taluds. Deze opvallende bloem kan groeien tot een hoogte van 30 - 90 centimeter. De wilde peen 'daucus carota' is een tweejarige plant. Tijdens de bloei maakt de wilde peen zogenoemde 'slaapbewegingen'. Dit houdt in dat de bloem 's avonds bolvormig sluit en over gaat hangen en de volgende dag spreidt deze bloem zich weer uit. De wilde peen kent een lange bloeiperiode van juni tot september. Aan het eind van de bloeiperiode vormt de bloem een soort van gesloten bol. Naast dat de wilde peen een sierlijke plant is, kent het nog meer voordelen. Zo is deze plant rijk aan caroteen en vitamine B. Het heeft niet alleen een geneeskrachtige werking, maar je kan het ook voorschotelen als heerlijke en gezonde maaltijd.

650 z/g - inh.2 gr