KARDOEN - BIO
Kardoen of kardonzen
BIOLOGISCH GETEELD
Heeft qua smaak iets van artisjok, selderij of schorseneer. Bij de oogst gaat het om de bladstelen en bloemhoofden die alvorens te oogsten, eerst worden gebleekt.
Rauw of gekookt (blancheren) opdienen.
15/20 z/g - inh.2 gr