Spitskool is een kleine soort witte kool met een spitse vorm, zeer geschikt voor rauwkostsalades en zuurkool. Spitskool Expres is een oud ras, groeit met een korte stronk en vrij glad, groen blad. Wordt zowel in jan/febr. voor de vroege onder glas, als in maart/april op plantenbed gezaaid. Kan ook in sept./okt. nog gezaaid worden, deze planten overwinteren dan onder glas en worden maart van het nieuwe voorjaar uitgeplant. Vraagt een rijke grond met een goede, constante vochtvoorziening. Spitskool is een malse sluitkool, met een relatief korte kooktijd, maar kan ook bijvoorbeeld worden gewokt. Het bevat veel vitamines en mineralen, zoals vitamine C, ijzer, vezels en nitraat.

270 z/g - inh.2 gr