Het ras Barletta is een populaire inmaakui die ook uitstekend vers gegeven kan worden. Deze variëteit levert al vroeg in het seizoen kleine, witte, fijn smakende uitjes met een mooie ronde vorm.
Zaaien vanaf half maart tot eind april in de vollegrond in regels. Na circa zes weken iets uitdunnen op 2-3 cm. Rijafstand ca. 15 cm.
Oogsten van de uitjes vanaf juli tot in augustus. Goed laten drogen of direct verwerken in azijn of olie.
Ook geschikt voor vers gebruik; er moet dan iets minder dicht op elkaar worden gezaaid, dus uitdunnen.

280 z/g - inh.5 gr