Molsla Is eigenlijk de verbeterde versie van de normale paardebloem (gecultiveerde paardebloem). In het wild vind je deze bladeren wel eens onder molshopen. Door het gebrek aan licht blijven ze wit en mals. Let erop dat je de blaadjes jong gebruikt want anders worden ze bitter. Molsla zou de spijsvertering bevorderen en wordt ook aanbevolen bij bloedarmoede, gal- en suikerziekte.
Zaai in rijtjes op 25 cm afstand van elkaar. Zaaidiepte: 1 cm. Dun de planten na opkomst uit op 20 cm afstand. Snij in oktober de bladeren 2 cm boven de hals van de plant af en dek de planten af met stro en een tunnel van hout of plastiek, zodat ze in het donker staan. Tijdens en na de winter groeien gebleekte bladeren op de wortels die als groente gegeten worden. De wortels kunnen ook vóór de winter op een donkere plaats in de kelder of in een bak met natte turf ingegraven worden om ze te laten groeien zoals witloof.
Zaaiperiode: Molsla wordt gezaaid van april tot mei
Optimale kiemtemperatuur: 14 - 18?C 700 z/g - inh.1 gr