Groentezaden (fijnzadig)
In deze groep treft u alle FIJNzadige groentenzaden aan incl. het biologische assortiment. Alle productgroepen staan op alfabetische volgorde; AARDBEI, ANANASKERS, ANDIJVIE, ARTISJOK, enz. U kunt ook aan de hand van de bestelnummers uit onze zaadgids een bestelling samenstellen door rechtstreeks het bestelnummer in te voeren bij "zoeken". Standaard is het aantal met 1 ingevuld, wenst u meer verpakkingen te bestellen, kunt u dit cijfer 1 wijzigen in het gewenste aantal en op de groene button (+ in winkelmandje) klikken.
SNIJSELDERIJ
(Apium graveolens)
Snijselderij heeft een lekker aromatisch blad. Bij het oogsten van het blad, het hart van de plant niet wegsnijden. Snijselderij heeft een pittige smaak en is vooral geschikt voor wintergerechten. Koken schaadt het aroma en breekt de vitaminen af, dus voeg het pas toe op het laatste moment. Zaaien vanaf half maart (onder glas) van mei tot augustus op regels op een niet al te zonnige plaats in de vollegrond. Selderiezaad ontkiemt zeer langzaam en het duurt soms wel 4-5 weken alvorens de plantjes zichtbaar worden. Aanbevolen wordt het zaaisel af te dekken met folie, tuinvlies of jutezak om het zaaisel warme en vochtig te houden. Na ontkieming deze verwijderen. Voor een goed biologisch evenwicht verdient het aanbeveling om naast selderie spinazie en/of tomaten te zaaien. Geen twee jaren achtereen op dezelfde plaats telen en niet in combinatie met peterselie zaaien. Oogstbaar is het blad en de stelen om te gebruiken in sausen en soepen.
Goede teeltcombinatie bij of naast tomaten, stambonen, prei, koolrabi, bloemkool, kamille en komkommers. Niet telen naast of in combinatie met mais, kropsla en aardappelen.
Snijselderij Gewone Snij is een veel gebruikt keukenkruid. Heerlijk in soepen en sauzen. Dit ras Gewone Snij heeft weliswaar wat grover blad Amsterdamse Fijne, maar is veel minder gevoelig voor bladvlekkenziekte. Snijselderij verdraagt schaduw en kan meermalen gesneden worden. 2000 z/g - inh.3 gr
Amsterdamse donkergroene kan onder glas en in de vollegrond worden geteeld. Is fijner van blad en steel dan de Gewone Snij. Zeer aromatisch en mooi compact van plant. Bij het oogsten van het blad, het hart van de plant niet wegsnijden. Snijselderij heeft een pittige smaak en is vooral geschikt voor wintergerechten. Koken schaadt het aroma en breekt de vitaminen af, dus voeg het pas toe op het laatste moment. Kan tevens overwinteren. 2000 z/g - inh.3 gr
BIOLOGISCH GETEELD ZAAD.
Snijselderij of bladselderij is een tuinkruid en vergelijkbaar met Peterselie, maar dan met een veel sterkere smaak. De plant kan een hoogte bereiken van meer dan een meter. 2000 z/g - inh.2 gr
