Mosterd staat bekend als een uitstekende groenbemester. Eén van de meest onderscheidende eigenschappen van gele mosterd is dat je deze tot diep in de zomer kan zaaien gezaaid. Dit kan van augustus tot midden september. Dit is mogelijk omdat gele mosterd een snelgroeiende plant is die al snel zorgt voor een goede bodembedekking. De plant helpt dan ook mee aan het onderdrukken van onkruiden. In laboratoriumexperimenten is al uitgebreid aangetoond dat gele mosterd de kieming van onkruidzaailingen verstoren en onderdrukken. Mosterd is kruisbloemig. Door veredeling zijn de rassen die wij aanbieden resistent tegen nematoden zoals Heterodera schachtii en Heterodera betae (Bietencysteaaltje BCA). Gele mosterd kan tot ruim 1 meter hoog groeien en is geschikt voor alle grondsoorten

Zaaidosering: mosterdzaad als groenbemester n de landbouw ligt tussen de 15 en 25 kg per hectare. Als u het kleinschalig zaait in de tuin of voor snelle bodembedekking, is een dosering van 2,5 tot 3 gram per vierkante meter beter. Dus verpakking 100 gram voor ca. 35-40 m2