Voederbiet 'Brigadier' is een ovaal, cylindrische oranje biet die goed bestand is tegen schieten. Voederbiet behoort net als de suikerbiet tot de amarantenfamilie (Amaranthaceae) maar heeft een lager suikergehalte. Voederbieten zijn polyploïde rassen, dwz. dat uit een kluwenzaad, meer kiemen kunnen ontstaan.
Dit ras is zowel handmatig als machinaal te rooien en levert zeer weinig tarra. De enorme bladmassa blijft tot het rooien fris en gezond staan. Barres Brigadier heeft een goede droge stof opbrengst en is na het rooien goed houdbaar. Droge stofgehalte bedraagt tussen 11 en 12 %.
Naast zijn waardevolle voederkwaliteiten fungeert de voederbiet als een goede groenbemester. Meerkiemig zaaizaad.
Zaaien op rijen en nadien uitdunnen op ca. 20 cm.
Rij afstand ca. 50-60 cm.
Zaaitijd april – mei.