Messidor is een vroege witte variëteit met 8 tot 12 ivoorwitte tenen. Messidor heeft een superieure opbrengst (10 tot 15% t.o. andere rassen). Planttijd: september tot januari – buiten en in tunnel/kas. Vereist koude omstandigheden om te ontwikkelen te komen. De hoogste opbrengsten worden behaald met herfstaanplant.
Messidor is een ras dat grote, crèmewitte bollen en tenen produceert. Het goed ontwikkelde wortelstelsel zorgt voor een goede koubestendigheid. Messidor-knoflook bloeit ook later dan Messidrôme. Messidor heeft een lange rustperiode, waardoor de bollen lang na de oogst in goede conditie blijven. Uitstekende smaak en goed bewaarbaar. Messidor heeft een iets pittigere smaak dan het ras Messidrome (minder zoet dan Messidrome). Waardoor dit ras een brede toepassing heeft in zowel bakken en koken.
Bolmaat: 40+

LEVERBAAR VANAF HALF SEPTEMBER.