Alfalfa wordt wel 'de Koning onder de spruitgroente' genoemd. Alfalfa bevat naast een hoog gehalte aan proteïne en carotine, namelijk ook de vitaminen C, D, K, E, B12.
De groentespruiten zijn erg mild van smaak en worden vaak gebruikt als garnering bij vlees of vis en als toevoeging bij salades. Alfalfa is ook heerlijk bij een sandwich kaas of ei en tomaat.
Zit boordevol vitamine C.
Pakje 75 gram voldoende voor ca 4-5 weckflesvullingen.

verpakking 50 gram