Daikon is Japans voor radijs of radijsachtige en wordt speciaal gekweekt voor de produktie van Radijs-kers, spruitradijs kiemgroenten. De jonge Radijskers Daikon spruiten zitten boordevol vitaminen A, B1, B2, C en mineralen zoals kalk.
De jonge Daikon groentespruiten hebben een heel frisse, enigszins pikante smaak. Ideaal bij kaasgerechten, salades, omeletten, sushi, gazpacho en geitenkaas.
Deze variant heeft rode steeltjes en rood blad dat ook prima als garnering tot zijn recht komt.

verpakking 25 gram