Tuinkruiden

Hieronder treft u een assortiment tuinkruiden aan. Aangegeven is of het soort éénjarig, tweejarig of meerjarig is.

ANGELICA OF ENGELWORTEL

(Angelica archangelica)
De plant is vanouds beroemd om zijn geneeskrachtige eigenschappen en wordt plaatselijk nog gekweekt van Midden-Duitsland tot in Toerkestan. Uit de zaden en de wortels wordt een zoetgeurende olie geperst, Angelica-olie, wordt gebruikt in de cosmetische industrie, in likeurstokerijen en bakkerijen. Zelfs de stengels en bladstelen worden om hun zoete, geurige smaak gekonfijt. De plant wordt ook gebruikt als toekruid. De plant gedijt prima op natte, zeer voedselrijke grond aan waterkanten, rivieroevers en in grienden. Bereikt in het tweede groei jaar een hoogte van 150-200 cm. Bloeit in juni-juli met geelgroene bloemen.
Zaaien in zaaibakje, eerst 2-4 weken warmte geven (18-22 C), vervolgens een koudeperiode geven in bv de koelkast (+4 Celsius) voor 4-6 weken, vervolgens weer rustig opwarmen tot kamertemperatuur, waarna kieming zal volgen. In de vollegrond zaaien vanaf augustus, eventueel na de zaden een koude behandeling te hebben gegeven dan gewoon de winter erover laten komen, kieming vindt in het voorjaar plaats. Of zaaien vanaf september tot februari in zaaibakje in onbeschermde koude bak. Kiemt bij maximaal 5 graden Celsius. Kiemt langzaam en onregelmatig. Verspenen of verpotten en koel opkweken. Uitplanten als de plant voldoende ontwikkeld is (meestal in het tweede jaar).