Tuinkruiden
Hieronder treft u een assortiment tuinkruiden aan. Aangegeven is of het soort éénjarig, tweejarig of meerjarig is.
OREGANO, WILDE MAJORAAN
(Origanum vulgare)
Vreugde van de bergen, oros - ganus oftewel oregano, is de vrij vertaalde naam van onze inheemse Wilde marjolein. Deze plant uit de Griekse bergen is een kruid voor droge, kalkrijke en zonnige plekjes. Heeft een zacht en toch lekker pittig aroma. Zaaien vanaf april onder glas. En vanaf begin mei tot augustus op zaaibed. Zaden licht aandrukken, later verspenen en uitplanten. Eventueel voor de winter uitplanten op 20 cm. onderlinge afstand. Marjolein (wilde marjolein of Oregano, ook wel Dost genoemd is matig winterhard. Plant zichzelf gemakkelijk voort, vooral op zwaardere gronden. Gewashoogte ca. 50 cm. De plant bloeit rijkelijk met lilarose, soms witte bloemtrossen. Hierdoor ook zeer geschikt als snijbloem in de siertuin. Voor keukengebruik oogst men de jonge blaadjes en stengeltoppen. Deze kunnen gedroogd bewaard worden en zijn ook geschikt voor diepvries. Toepassing in soepen, sauzen en bij peulvruchten. Oregano wordt ook gebruikt bij diverse vleesgerechten.
Matig winterhard. Zaaien vanaf april onder glas, vanaf mei tot augustus in de volle grond. Plantafstand ca 20 cm. Meerjarig ca.7500 z/g - inh.0,4 gr
BIOLOGISCH GETEELD ZAAD.
Oregano is een matig winterhard gewas dat bijna het gehele jaar door oogstbaar. Te gebruiken in sauzen, salades, vlees- en visgerechten. In het bijzonder bij de Italiaanse tafel. ca.7500 z/g - inh.0,5 gr
